“illo, eN 1 lugar d la maNtxA, d Kuyo nOmVRE N kiero AkOrdaRme, n ha mutxo TIeMPo kE ViviA 1 hiDalgo D los D lanza en AStiYEro, aDargA antigUa, roZiN fLAko i gALgo korrEDor. una OyA D AlgO + vaKa Ke KarneRo, salpikon las + notXEs, DuelOs I kEvRantos LOs saVados, lantejas los viernEs, algun PAloMino d aÑadidurA Los dominGos, konsUmIaN las tres PartEs D SU HAzieNDa. el resto dEYa koncluiaN saYo D VeLarte, KAlZAs de veyudo parA laS fiEsTAS, koN sus PaNTuflos D lo mesmO, i los dias de entResEmana SE hONRava kOn su VeyoRi d lO + fino. tenia EN su kaSa una aMA ke Pasava d los KuarEnta, i uNa sovRiNa ke n yEgavA A lOs veINte, i 1 MOzo d kAmpo I Plaza, kE asI Ensiyava El RozIn KomO tomavA la poDadera. frisava LA eDAd d nuestro hidalGo kon LOs zInkUENta AñoS; era de komplexioN ReziA, SeKo D kaRnes, enjutO D rosTro, graN madrugadOr i AmiGo dE la kazA.”